Isabelle Souza de Paiva Carvalho (*)
A spirulina é uma alga azul com alto valor nutricional, considerada um “superalimento”, de acordo com The Food and Drug Administration (FDA), dos Estados Unidos.
Nela estão presentes elementos como proteínas, beta caroteno, vitamina B12, ferro e compostos bioativos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias para o organismo.
Por curiosidade, é interessante saber que, por ser tão nutritiva, ela é utilizada como suplemento alimentar de astronautas pela agência espacial dos EUA.
Os compostos nela presentes podem auxiliar no tratamento de colesterol e glicemia elevados, obesidade, hipertensão e tumores. Além disso, podem contribuir na prevenção de doenças degenerativas como Parkinson e Alzheimer.
Um estudo publicado no BMC Complementary and Alternative Medicine analisou a suplementação de 500 mg de spirulina, 2 vezes ao dia, em 64 indivíduos obesos, com idades entre 20 e 50 anos, por 12 semanas. Os achados foram promissores: o peso corporal, o colesterol total e o apetite diminuíram.
É importe salientar que nenhum suplemento deve ser tomado sem orientação profissional.
Além de qualquer suplementação, a alimentação saudável e a prática regular de exercícios físicos são indispensáveis para quem deseja garantir saúde, bem estar e longevidade.
(*) Isabelle Souza de Paiva Carvalho
Nutricionista CRN4: 21102627
E-mail: [email protected]
